Halloween là một lễ hội có nguồn gốc từ phương Tây, được tổ chức vào ngày 31 tháng 10 hàng năm. Ngày này là dịp để mọi người vui chơi, hóa trang thành các nhân vật ma quái và thưởng thức các món ăn truyền thống. Tùy theo phong tục của mỗi quốc gia mà các món ăn trong ngày lễ Halloween sẽ không giống nhau. Trong bài viết dưới đây, Shopee sẽ giới thiệu một số món ăn truyền thống không thể thiếu trong bữa tiệc Halloween để bạn tham khảo nhé!
Bánh linh hồn – Soul Cake
Bánh linh hồn có nguồn gốc từ phong tục của người Anh và trở nên phổ biến trong lễ Halloween ở nhiều nước. Nghe cái tên bánh linh hồn, có lẽ nhiều người sẽ nghĩ đây là một món ăn kinh dị của ngày lễ Halloween. Tuy nhiên, nó được gọi là bánh linh hồn vì nó được dùng để tưởng nhớ và cầu nguyện cho những người đã mất.
Bánh linh hồn là một trong những món ăn không thể thiếu trong ngày lễ Halloween. (Ảnh: baomoi.com)
Người ta tin rằng vào ngày 31/10, các linh hồn sẽ thức dậy và đi vòng quanh trái đất, nếu họ ăn bánh sẽ không làm hại con người. Do đó họ sẽ nướng bánh và sau đó phân phát ngẫu nhiên cho bất kỳ người lạ nào họ gặp trên đường phố. Người ta quan niệm rằng mỗi chiếc bánh được ăn là một linh hồn siêu thoát.
Bánh linh hồn truyền thống là bánh quy, trên cùng có nho khô sắp xếp thành hình chữ nhật. Mặt trên có vị như bánh quế Việt Nam. Để món ăn thêm đa dạng, người ta thường trang trí đồ ăn Halloween với nhiều hình thù khác nhau như hình người nhện, hình đầu lâu, hình ma quỷ, …
Súp bí ngô – Một trong những món ăn Halloween truyền thống
Nếu bạn vẫn chưa biết Halloween ăn gì thì bánh bí ngô chính là gợi ý dành cho bạn. Những chiếc đèn lồng hình quả bí ngô là biểu tượng cho Ngày lễ Halloween. Và món súp nấu từ bí đỏ là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc Halloween.
Tùy theo từng quốc gia và vùng miền khác nhau mà súp bí đỏ sẽ có nhiều nguyên liệu đa dạng hơn. Phổ biến nhất vẫn là bí đỏ thái hạt lựu nấu với thịt bò hoặc thịt cừu, thêm kem hoặc sữa. Bánh mì nướng Ăn kèm với súp bí đỏ giòn là tuyệt vời.
Bánh kếp
Boxty là một loại bánh kếp làm từ khoai tây có nguồn gốc từ Ireland. Đây là một trong 3 món ăn chính của ngày lễ Halloween. Công thức làm món bánh khoai tây truyền thống này khá đơn giản, bạn chỉ cần tán nhuyễn khoai tây trộn với bột mì, sữa, bột nở và trứng rồi chiên vàng đều hai mặt.
Bánh Boxty màu vàng, vị đậm đà. (Ảnh: kyluc.vn)
Từng miếng bánh vàng ruộm bên ngoài có vị béo ngậy, bên trong mềm ẩm. Boxty thường được trang trí với trái cây và rau cắt nhỏ, ăn kèm với kem tươi.
Colcannon
Colcannon cũng là một loại bánh được làm từ khoai tây nghiền và không thể thiếu trong các bữa tiệc Halloween của nhiều quốc gia trên thế giới, đặc biệt là Ireland. Bánh được làm từ các nguyên liệu như khoai tây nghiền, cải xoăn, tiêu, muối, … Ngoài ra còn có thêm sữa, tỏi tây, kem, hành tây, … để món ăn thêm ấm và đậm đà.
Điều thú vị của món ăn này là có một đồng xu hoặc một tấm bùa nhỏ được người nấu bí mật giấu bên trong. Nếu người ăn nhìn thấy đồng xu này, may mắn sẽ đến với anh ta trong thời gian không xa.
Bánh barnbrack
Barnbrack là một loại bánh truyền thống đặc trưng trong ngày lễ Halloween trên khắp thế giới. Bánh này dùng để tráng miệng. Đến nay, vẫn chưa có một công thức cố định nào cho món bánh này, người ta thường dùng quả và các loại trái cây sấy để làm chuồng ngựa.
Điểm đặc biệt của chiếc bánh là luôn có những vật thể hiện tương lai ẩn chứa bên trong, thông thường đó là đồng xu, một tấm vải và một chiếc nhẫn. Đồng xu tượng trưng cho sự may mắn về tiền bạc, tấm vải tượng trưng cho sự khó khăn về tài chính, và chiếc nhẫn dự báo về một mối tình.
Barnbrack là một loại bánh truyền thống đặc trưng trong ngày lễ Halloween. (Ảnh: chupanhmonan.com)
Kẹo táo – Toffee Apples
Chơi kẹo đối với trẻ em là một trong những phong tục của ngày lễ Halloween. Vì vậy, kẹo là thức ăn không thể thiếu trong lễ hội ma quỷ này, đặc biệt kẹo táo rất được trẻ em yêu thích. Táo sẽ được nhúng qua siro hoặc đường đỏ rất ngon và đẹp mắt, có thể trang trí với socola, đậu phộng, kẹo, …
Kẹo Bắp – Kẹo ngô
Kẹo ngô là một món ăn rất phổ biến ở Mỹ trong dịp lễ Halloween. Kẹo được làm chủ yếu từ xi-rô ngô, đường, hương liệu, màu nhân tạo, đôi khi có thêm mật ong để tăng thêm vị ngọt.
Kẹo bắp hình tam giác với 3 màu cam, trắng, vàng, là món kẹo không thể thiếu trong mùa lễ hội Halloween. Người ta thường mua kẹo ngô để ăn, làm quà hoặc trang trí bánh.
Trên đây là Món ăn Halloween Truyền thống không thể thiếu trong bữa tiệc mà Shopee muốn bật mí đến bạn đọc. Mong rằng bài viết đã giúp bạn có thêm nhiều gợi ý thú vị cho ngày lễ Halloween sắp tới!
Đánh giá
Comments