Canh rong biển là món ăn truyền thống của Hàn Quốc, thường được ăn trong các dịp sinh nhật vì đây là món mà các mẹ sau sinh thường ăn đầu tiên để khỏe mạnh, nhiều bạn đi du lịch Hàn Quốc đều khen. Món ăn này thực phẩm và đánh giá là ngon. Cùng học một số cách nấu canh rong biển ngon tại nhà để mọi người trong gia đình cùng thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé!
1. Canh rong biển nấu tôm
Rong biển và tôm là hai loại “siêu thực phẩm” chứa nhiều selen, một trong những khoáng chất vi lượng có khả năng làm chậm quá trình lão hóa, giúp ngăn ngừa một số bệnh như ung thư, tim mạch. Kết hợp hai nguyên liệu này với nhau tạo nên một món ăn vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe lại vô cùng thanh mát
Vật chất: (cho 2 người)
1 gói rong biển khô
200 g tôm đất
2 củ hành tím
Gia vị gồm nước mắm, đường, dầu ăn
Các bước nấu súp:
Chuẩn bị nguyên liệu: Rong biển khô cho vào tô. Tôm bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ, băm nhuyễn
Rong biển ngâm nước 10 phút cho nở. Rong biển nở ra vắt khô sau đó rửa lại vài lần cho ráo nước.
Cho nước vào nồi, nước sôi cho rong biển vào nấu chín. Nêm nước mắm cho thơm và thêm chút đường cho bớt mặn.
Phi hành với dầu ăn cho thơm, cho tôm băm vào đảo đều, thêm ít nước, mắm tôm để riêng.
Múc canh rong biển ra tô, sau đó cho tôm đã xào chín lên trên cho đẹp mặt. Ăn nóng rất ngon, thanh mát, rong biển giòn sần sật rất hấp dẫn
Vật chất:
Rong biển khô
Đậu hũ non
Nấm hương khô
150 gram tôm biển
Hành tím
Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt nấm hương
Các bước cần tuân theo:
Tôm biển rửa sạch rồi làm sạch đầu đuôi, bóc vỏ, băm nhỏ, ướp với hành tím và muối.
Rong biển khô ngâm nước ấm trước 2 tiếng, cắt nhỏ. Ngâm thêm ít nấm hương khô vào nấu cùng. Miến ngâm cho mềm, rửa lại lần nữa rồi vắt ráo nước.
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn tôm và nấm, rong biển vào xào, sau đó cho lượng nước vừa đủ làm canh vào nồi, đun lửa vừa khoảng 20 phút, nêm hạt nấm hương vừa ăn, đậu non cắt nhỏ. để khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Múc canh rong biển ra bát dùng nóng.
Súp gà rong biển
Vật chất:
200 gr rong biển khô
2 cánh gà
Củ hành
Nêm nếm gia vị
4 củ cà rốt
2 quả dưa chuột
Các bước cần tuân theo:
Rong biển khô ngâm nước lạnh 10 phút
Cánh gà voi rửa sạch muối. Cho 600 mL nước vào nấu cho cánh gà hầm mềm trong 15 phút, và rong biển, nêm 1 m hạt nêm, 1/2 m muối, 1 m đường. Nêm nếm canh vừa ăn, hành ngò cắt khúc cho ít ớt bột vừa ăn, canh rong biển thịt gà ngon tuyệt.
Kèm theo nước dưa leo vắt cà rốt cho đá uống vừa mát, vừa đẹp da.
Phần kết luận
Canh rong biểnLà một món ăn nhẹ bụng, không quá béo và calo nhưng khá giàu canxi, sắt, đạm và nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Qua nghiên cứu cho thấy, rong biển có tác dụng dưỡng huyết, bổ tim, bổ thận… Trong rong biển có thành phần quan trọng là màu mỡ clement có tác dụng điều hòa khí huyết, giải độc và loại bỏ các chất cặn bã dư thừa trong cơ thể. cơ thể và cũng giúp cơ thể phát triển. Chính vì vậyPhụ nữ mang thai và trẻ em được khuyến khích ăn các thực phẩm làm từ rong biển. Nó là một món canh ngon rất tốt cho sức khỏe dù là bữa ăn nào trong ngày.
BẠN CÓ THỂ LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI QUA
Hotline:09 2115 2115
Facebook: Siêu thực phẩm Dkharvest
QUÝ KHÁCH CÓ THỂ MUA SẢN PHẨM TẠI:
Chia sẻ:
Đánh giá
Comments